Ambience

Situé à Bassac Lane, Phnom Penh, Ambience s'est imposé comme une valeur sûre du quartier. C'est le genre d'endroit où l'on finit par revenir plutôt que d'y aller une fois : souvent plein, mais sans qu'on vous presse.

Au menu

Vous trouverez ici restaurant / bar. Les prix sont raisonnables pour le quartier. Ça s'anime en soirée et tient tard, la carte étant là pour accompagner les verres plus que pour être l'attraction principale.

Dans le coin

Bassac Lane a son caractère au sein de Phnom Penh, et Ambience fait partie de ce qui y ramène les gens. Phnom Penh est assez compacte pour enchaîner ici un musée, un marché ou les quais dans le même après-midi.

Y aller

On y vient facilement en tuk-tuk ou avec une appli de VTC ; donnez au chauffeur le nom et le quartier plutôt qu'un numéro de rue, c'est ainsi qu'on se repère au Cambodge.

Avant d'y aller

L'établissement est ouvert tous les jours. Le déjeuner et le début de soirée sont les créneaux sûrs ; plus tard, certains ferment la cuisine avant l'heure affichée. Un arrêt facile si vous êtes déjà du côté de Bassac Lane.