BROWN Roastery | Pasteur

Situé à Tonle Bassac, Phnom Penh, BROWN Roastery | Pasteur s'est imposé comme une valeur sûre du quartier. C'est le genre d'endroit où l'on finit par revenir plutôt que d'y aller une fois : souvent plein, mais sans qu'on vous presse.

Au menu

La carte propose des plats réconfortants bien exécutés. Les prix sont raisonnables pour le quartier. Les plats arrivent en portions généreuses à partager, de quoi commander plusieurs choses à trois ou quatre et goûter à tout.

Le verdict jusqu'ici

Avec plus de 583 avis et une note de 4.4, les commentaires portent surtout sur la cuisine et l'accueil. Les avis qui ressortent citent souvent les deux ou trois mêmes plats et le service, un meilleur repère que le chiffre seul.

Dans le coin

Tonle Bassac a son caractère au sein de Phnom Penh, et BROWN Roastery | Pasteur fait partie de ce qui y ramène les gens. Phnom Penh est assez compacte pour enchaîner ici un musée, un marché ou les quais dans le même après-midi.

Y aller

On y vient facilement en tuk-tuk ou avec une appli de VTC ; donnez au chauffeur le nom et le quartier plutôt qu'un numéro de rue, c'est ainsi qu'on se repère au Cambodge.

Avant d'y aller

Les horaires peuvent changer, mieux vaut vérifier avant de traverser la ville. Le déjeuner et le début de soirée sont les créneaux sûrs ; plus tard, certains ferment la cuisine avant l'heure affichée. Un arrêt facile si vous êtes déjà du côté de Tonle Bassac.