La Vida Floating

La Vida Floating est une adresse à Chroy Changvar, Phnom Penh où les habitués reviennent volontiers. Ce qu'on vient chercher ici, c'est la régularité plus que la nouveauté, ce qui rassure quand on réserve un endroit qu'on ne connaît pas.

La cuisine et le cadre

La cuisine met l'accent sur chinese, japanese et european. Les prix sont raisonnables pour le quartier. Les plats arrivent en portions généreuses à partager, de quoi commander plusieurs choses à trois ou quatre et goûter à tout.

Ce qu'en pensent les gens

L'adresse affiche une note de 4.8 sur 5 avis, un bon signe pour un endroit sans prétention. Ça vaut le coup de lire quelques avis récents avant d'y aller : ils disent quels plats commander et lesquels éviter.

Le quartier

Chroy Changvar est un des coins de Phnom Penh où l'on marche vraiment, et La Vida Floating en épouse le rythme. Phnom Penh est assez compacte pour enchaîner ici un musée, un marché ou les quais dans le même après-midi.

Comment s'y rendre

Un tuk-tuk ou une course Grab / PassApp est le plus simple. Gardez le repère de la carte en haut de cette page, la numérotation des rues étant approximative.

Bon à savoir

L'établissement est ouvert tous les jours. Si vous organisez votre journée autour, visez légèrement hors des heures de pointe : la salle est plus calme et la cuisine a plus de temps pour votre table. À noter si vous passez par Chroy Changvar.