ភ្នំពេញ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៦៖ អ្វីដែលបានផ្លាស់ប្តូរ និងអ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុក

ភ្នំពេញបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងលឿនចាប់តាំងពីឆ្នាំជំងឺរាតត្បាត។ បើដំណើរចុងក្រោយរបស់អ្នកគឺឆ្នាំ ២០១៩ ឬ ២០២២ រឿងជាច្រើននឹងមានអារម្មណ៍ខុសគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០២៦ ចាប់ពីរបៀបដែលអ្នកមកដល់ រហូតដល់តម្លៃ flat white មួយ។ នេះជាកំណែសង្ខេបនៃអ្វីដែលបានផ្លាស់ប្តូរ និងអត្ថន័យរបស់វាចំពោះដំណើរមួយ។

ឥឡូវអ្នកចុះចតឆ្ងាយពីទីក្រុង

ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធធំគឺ អាកាសយានដ្ឋានអន្តរជាតិតេជោ ដែលបានទទួលយកចរាចរណ៍ពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើនពីអាកាសយានដ្ឋានពោធិ៍ចិនតុងចាស់ក្នុងឆ្នាំ ២០២៥។ វាស្ថិតនៅប្រហែល ២០ គីឡូម៉ែត្រនៅភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុង ជិតកណ្តាល ដូច្នេះការធ្វើដំណើរពីអាកាសយានដ្ឋានឥឡូវនេះចំណាយ ៤៥ ដល់ ៦០ នាទីជំនួសឱ្យ ២០ នាទី។ គ្រោងទុកឱ្យសមរម្យ៖ ការមកដល់យប់ជ្រៅមានន័យថាផ្លូវវែងជាង និងស្ងាត់ជាងចូលទីក្រុង ហើយតាក់ស៊ីតម្លៃថេរ ឬឡានសណ្ឋាគារកក់ទុកមុនមានតម្លៃសម្រាប់យប់ដំបូង។ កម្មវិធីហៅជិះដំណើរការពីអាកាសយានដ្ឋាន ប៉ុន្តែតំបន់ទទួលផ្លាស់ប្តូរញឹកញាប់ សូមតាមផ្លាកសញ្ញា និងការណែនាំរបស់កម្មវិធី។

តម្លៃបានតាមទាន់

ភ្នំពេញនៅតែថោកតាមស្តង់ដារតំបន់ ប៉ុន្តែយុគសម័យ «ពីរដុល្លារសម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង» បានបញ្ចប់នៅសង្កាត់កណ្តាល។ កាហ្វេពិសេសឥឡូវនេះជាធម្មតា ៣ ដល់ ៤,៥០ ដុល្លារ អាហារខ្មែរអង្គុយសម្រាប់ពីរនាក់ជាមួយភេសជ្ជៈ ១៨ ដល់ ៣៥ ដុល្លារ ហើយបន្ទប់កម្រិតមធ្យមល្អ ៤០ ដល់ ៧០ ដុល្លារ។ អាហារតាមផ្លូវ ផ្សារក្នុងស្រុក និងសង្កាត់ជាយក្រុងផ្លាស់ប្តូរតិចជាង, ចានគុយទាវនៅតែប្រហែល ២ ដល់ ៣ ដុល្លារ។ គម្លាតរវាងតម្លៃ «សម្រាប់ជនបរទេស» និង «ក្នុងស្រុក» បានធំឡើង ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រោងផែនការមួយថ្ងៃ។

ទីផ្សារអាហារបានធំឡើង

ម្ហូបខ្មែរទំនើបជានិន្នាការច្បាស់លាស់បំផុត។ រលកចុងភៅ ជាច្រើនបានហ្វឹកហាត់នៅបរទេស ឬក្នុងផ្ទះបាយ fine-dining របស់សៀមរាប បានបើកកន្លែងនៅភ្នំពេញដែលចាត់ទុកម្ហូបខ្មែរតំបន់យ៉ាងម៉ត់ចត់ ជាជាងជាម៉ឺនុយទេសចរណ៍។ ក្រៅពីនោះ ទីក្រុងមានភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌា ជប៉ុន ចិន និងបារាំងជាច្រើន ភាគច្រើនមានយូរមកហើយ។ រុករក បញ្ជីភ្នំពេញពេញលេញ ឬលោតទៅ ខ្មែរ និងក្នុងស្រុក សម្រាប់ផ្នែកកម្ពុជា។

កាហ្វេឥឡូវជាទីផ្សារពិត

ក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ «វប្បធម៌កាហ្វេ» ភាគច្រើនមានន័យថាកាហ្វេទឹកកកជាមួយទឹកដោះគោប្រៃពីរទេះ, នៅតែឆ្ងាញ់ នៅតែគ្រប់ទីកន្លែង។ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៦ ទីក្រុងក៏មានអ្នកលីងកាហ្វេពិសេស pour-over single-origin និងក្រុមកាហ្វេស្ងាត់ៗសម្រាប់អាហារ laptop ពេលរសៀល។ ក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុកដូចជា BROWN និង TUBE បានពង្រីកទៅរាប់សិបសាខា។ សូមមើល ហាងកាហ្វេល្អបំផុត និង ក្រុមហ៊ុន និងម៉ាក។

អ្នកធ្វើការពីចម្ងាយកាន់តែច្រើន និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់ពួកគេ

ភ្នំពេញបានក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អ្នកធ្វើការពីចម្ងាយដែលត្រូវបានតម្លៃរុញចេញពីបាងកក និងបាលី។ នោះបាននាំមកនូវកន្លែង coworking កាន់តែច្រើន fibre ដែលអាចទុកចិត្តបានក្នុងអគារថ្មី និងហាងកាហ្វេដែលមិនរអ៊ូនៅពេលអ្នកស្នាក់ពីរម៉ោង។ វាក៏បានរុញតម្លៃជួលនៅ BKK1 និង ទន្លេបាសាក់ ដែលជាសង្កាត់ពីរដែលក្រុមនោះជ្រើសរើសច្រើនបំផុត។

ការធ្វើដំណើរឥឡូវនេះផ្តើមពីកម្មវិធី

PassApp និង Grab គ្របដណ្តប់ទីក្រុងបានល្អ។ តុកតុកតាមម៉ែត្រ (rickshaw «PassApp» បិទ) ថោក ហើយតុកតុករ៉ឺម៉កនៅតែដំណើរការសម្រាប់ក្រុម ឬឥវ៉ាន់។ សាច់ប្រាក់នៅតែជាស្តេចសម្រាប់អ្នកលក់តាមផ្លូវ និងផ្សារ ប៉ុន្តែកាត និងការទូទាត់ QR (KHQR) ឥឡូវនេះត្រូវបានទទួលយកនៅភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេភាគច្រើន។

អ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុក ក្នុងកថាខណ្ឌមួយ

គ្រោងទុកការធ្វើដំណើរអាកាសយានដ្ឋានវែងជាង យកសាច់ប្រាក់ដុល្លារជាក្រដាសតូចៗ បូកនឹងកាតមួយ រំពឹងតម្លៃកណ្តាលជិតវៀតណាមជាងកម្ពុជាឆ្នាំ ២០១៩ ហើយដឹងថាអាហារ និងកាហ្វេពិតជាល្អឥឡូវនេះ។ ផ្នែកនៅសល់នៃស៊េរីមគ្គុទេសក៍នេះគ្របដណ្តប់ការមកដល់ សង្កាត់ ថវិកា ការធ្វើដំណើរ និងកម្មវិធីធ្វើដំណើរលម្អិត។